茨城県つくば市筑波山風返峠｜合掌造りレストランのひたち野では 厳選した常陸牛を提供しております。

筑波山神社付近はソメイヨシノが満開、ヤマザクラ5分咲きといったところ
常陸牛料理ひたち野のある風返峠付近はキブシが満開ですがヤマザクラはこれからです
まだ上手ではないウグイスがさえずり、レストラン東側の池には例年通り、カモのつがいが飛来
お天気に恵まれると新緑が芽生え始めた気持ちの良い季節となりました
ハイキングにドライブにどうぞお出かけください

車でお出かけですとアルコールをお楽しみいただけない場合もありますが、4月より、ひたち野の常陸牛メニューに、お客様のリクエストにお応えし、ハイボール、クラフトビール等を新たにラインナップします
これまでの角に加え、ジムビーム、山崎、白州がハイボールに加わります
常陸野ネストビールからは、ホワイトエールとだいだいエールの2種がクラフトビールメニューに登場
その他、黒烏龍茶、等もお選びいただけます
4月1日よりとなります　筑波山への観光、ハイキングに合わせご来店、ご注文お待ち申し上げます

ひたち野ではギフト用を中心に常陸牛のステーキ肉、すきやき肉の販売をしております
4月1日より、木箱のハーフサイズの1～2名様用の販売をいたします
これからは店頭での少量お持ち帰りリクエストにお応えすることができるようになります
どうぞよろしくお願い申し上げます

名古屋地域では「うなぎ」だけでなく『和牛』もひつまぶしで食す文化があります
最近は東京でもスカイツリーや六本木など食べられるところが増えているようです
ひたち野では常陸牛専門店の新献立として4月1日よりホームページランチプランで「常陸牛ひつまぶし」始めます
1日限定10食　赤身、ロース、フィレの3種類からお選びいただく当館独自ののご提供方法です
ひたち野オリジナル生姜風味のたれが常陸牛の旨みを引き出します　筑波山麓コシヒカリとも相性抜群です
まもなく、ここ筑波山でも茨城ブランド黒毛和牛ひつまぶしが召し上がれるようになります
詳しくはホームページランチプランをご覧ください　どうぞお楽しみに

サクラの開花も聞かれるこの頃ですが茨城の観梅も「名残惜しい時期」となりました
梅まつり期間は筑波山梅林は29日まで偕楽園は31日までの残り1週間前後です
散り始めとはいえ、紅白の梅は色、香りとも来園のお客様をお待ちしています
観梅の前後には是非ひたち野で常陸牛もどうぞお楽しみください

2014年11月25日ひたち野でＧＡＣＫＴさまが常陸牛を食す！大いに盛り上がる！
筑波山ロケを含むお楽しみいっぱいのＤＶＤが本日2015年３月１１日発売です
ひたち野２階の広間での格付け番組を思い起こさせる常陸牛がらみの企画でＧＡＣＫＴがその実力を発揮！
もっと知りたい方は予告編ご覧になるかＤＶＤをお買い求めください

https://drive.google.com/folderview?id=0B8byUy6qdkbdeFV1QkRBalIwUkU&usp=sharing

筑波山も寒い日が多く、この週末もも雨模様であいにくの梅まつりとなっています
ひたち野では炭火焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなど常陸牛料理をご用意してお待ち申し上げます
なお、筑波山梅林の開花状況はこちらでお確かめください
どうぞお気をつけてhttp://umematsuri.jp/?p=1046