茨城県つくば市筑波山風返峠｜合掌造りレストランのひたち野では 厳選した常陸牛を提供しております。

各位

いつも「ひたち野」ご利用いただき誠にありがとうございます
５月７日より営業を再開いたします

【５月７日（木）以降】
・平日は11:00開店　14:30ラストオーダー　15:00閉店となります
・土日祝日はアルコールの提供、ラストオーダー共に19:00、閉店は20：00となります
・ご予約なしでも承りますが、できましたら、ご予約をお願い申し上げます
・換気の為、少々、肌寒い場合もあります

営業再開は以下を拠り所とします
１．茨城県からは飲食店は営業自粛対象外であり、時間短縮の協力で営業できること
２. つくば市より弊店はロードサイドレストランとして営業自粛不要とのご連絡頂いていること
３．多くのお客様が少人数であり、公共交通機関以外のお車をご利用されること
４. 炭火焼肉を扱う店舗として、換気扇でも換気が可能であること
５．館内レイアウトが、店舗空間、客席とも三密に該当しないと考えられること
６．掃除、接客、調理等においても十分に配慮し、ソシアルディスタンスに心掛けます
７．その他

以上の通り予防策を講じ感染防止に努め、ご安心いただけるよう営業させて頂きます
尚、今後の情勢で変更がある場合があります。ホームページの最新ニュースをご確認下さい
どうぞよろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　館主敬白

各位

いつも「ひたち野」ご利用いただき誠にありがとうございます
このたび、つくば市より筑波山周辺業者に対し、営業自粛要請がありました

飲食業は自粛対象業種から除かれていますが、自治体からの特別な要請がありました
従って４月１７日緊急事態宣言時にお知らせした4月後半5月前半の営業を変更いたします

すでに、ご予約を頂いているお客様、ご予定されていたお客様大変申し訳ありません
ご予約頂いているお客様には、順次ご連絡をさせていただきます

なお、４月２６日までは通常営業いたします
４月２７日〜５月６日の期間は臨時休業とさせていただきます

また、営業の再開につきましては５月７日以降となります
改めてホームページ上でお知らせいたします

【５月７日（木）以降】
・アルコールの提供、ラストオーダー共に19:00、閉店は20：00となります
・ご予約なしでも承りますが、ご予約をお願い申し上げます
・安心安全のため、お待ちいただくことがあります。予めご了承ください
・時間帯により、限定メニューで営業する場合があります。こちらも予めご了承ください
・お料理のご提供に通常よりお時間がかかる場合があります
・換気の為、少々、肌寒い場合もあります

営業再開は以下を拠り所とします
１．飲食店が営業自粛対象外であること
２．多くのお客様が少人数であり、公共交通機関以外のお車をご利用されること
３、炭火焼肉を扱う店舗として、換気扇でも換気が可能であること
４．館内レイアウトが、店舗空間、客席とも三密に該当しないと考えられること
５．掃除、接客、調理等においても十分に配慮し、ソシアルディスタンスに心掛けます
６．その他

以上の通り予防策を講じ感染防止に努め、ご安心いただけるよう営業させて頂きます
尚、今後の情勢で変更がある場合があります。ホームページの最新ニュースをご確認下さい
どうぞよろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　館主敬白

各位

いつも「ひたち野」ご利用いただき誠にありがとうございます
本日の緊急事態宣言を鑑み、4月後半5月前半は、以下の通り営業させて頂きます

【4月17日（木）～30日（木）の営業】
・平日は15:00までは予約不要です。15:00以降要予約とさせていただきます
・土日祝日は17:00までは予約不要です。17:00以降要予約です。
・アルコールの提供、ラストオーダー共に19:00、閉店は20：00となります

【５月1日（金）～10日（日）の期間に限り、昼夜ともに原則、ご予約にて承ります】
・アルコールの提供、ラストオーダー共に19:00、閉店は20：00となります
・ご予約なしでも承りますが、安心安全のため、お待ちいただくことがあります。予めご了承ください
・時間帯により、限定メニューで営業する場合があります。こちらも予めご了承ください
・お料理のご提供に通常よりお時間がかかる場合があります
・換気の為、少々、肌寒い場合もあります

通常営業は以下を拠り所とします
１．飲食店が営業自粛対象外であること
２．多くのお客様が少人数であり、公共交通機関以外のお車をご利用されること
３、炭火焼肉を扱う店舗として、換気扇でも換気が可能であること
４．館内レイアウトが、店舗空間、客席とも三密に該当しないと考えられること
５．掃除、接客、調理等においても十分に配慮し、ソシアルディスタンスに心掛けます
６．その他

以上の通り予防策を講じ感染防止に努め、ご安心いただけるよう営業させて頂きます
尚、今後の情勢で変更がある場合があります。ホームページの最新ニュースをご確認下さい
どうぞよろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　館主敬白

dav[/caption]先日、タラピヨファミリーご来店！！常陸牛のフィレとロースを炭火で焼いてお召し上がり

4月1日の法令に合わせ、喫煙室を設置いたしました

レストラン禁煙はこれまで通りですが、
ご宴会場における喫煙も不可となります

どうぞよろしくお願い申し上げます

各位

いつも「ひたち野」ご利用いただきまして誠にありがとうございます
4月1日～しばらくの間、以下の営業時間となります

１．土曜日、日曜日、祝日は通常営業いたします
２．平日は15:00までは予約不要です。15:00以降要予約とさせていただきます
３．なお、GW期間中は土日祝日平日ともに今のところ、通常営業を予定しています
４. 感染防止に十分配慮して参ります
５. 消防設備工事を実施中です

どうぞよろしくお願い申し上げます

館主敬白

YouTubeの番組ONLY in JAPANで「ひたち野」＆「常陸牛」が紹介されましたJapanese　Wagyu　Beef　Story(From　Farm　to Table)の番組タイトルでユーチューバーJhon　DaubがDeanと2人で常陸牛の畜産牧場「橋本畜産」と「全農いばらき」の常陸牛冷蔵庫室、「ひたち野」で常陸牛の炭火焼きの内容です。詳しくはユーチューブをご覧ください。こちらは１２５万回以上視聴されています。
また、台湾の美人大食いユーチューバーとして有名な「千千」こと洪千淑が「ひたち野」で常陸牛を爆食い！「台湾の大食い美女」あるいは「台湾の妖精」と呼ばれ彼女のチャンネルYouTubeの番組「千千進食中」のチャンネル登録者数はなんと712,533という売れっ子ぶり。その千千さんがひたち野ロースステーキ、ひたち野フィレステーキ、炭火焼のリブ芯、フィレ、赤身、ロースを平らげた後、ロースしゃぶしゃぶ２人前、合わせて常陸牛だけで約1.47㎏をぺろりと平らげてしまう。詳しくはユーチューブをご覧ください。こちらは１５０万回以上視聴されています。

昭文社ムックの人気シリーズ最新号は美食ドライブ！テーマごとの構成になっており、『個性的な肉』のテーマ「筑波山麓」×「常陸牛」で「ひたち野」が紹介されました。８月２３日発売。900円税別です。どうぞお楽しみに！

秋の行楽シーズンも間近となりました各地より、ひたち野で常陸牛を食すプランが発売中です詳しくは【ひたち野を愉しむツアー情報】をご覧下さい

大人気シリーズ昭文社ムック「大人の」シリーズ。今回は６月１３日発売の【日帰り大人の小さな旅　千葉茨城特別編集版】の中の「大人の美味しい旅」に見開き2ページでご紹介いただきました。800円（税別）で書店、コンビニ、アマゾン等でお買い求めいただけます。エリアを限定したことで、掲載観光地の多くに訪ねていけるプランです。ご覧いただければ幸甚です。
なお、Amazonではイメージ画像9枚の中の1枚に見開きページがピックアップされました